邓州市供电公司专项检查提升食堂管理水平

　　中国电力网讯 7月12日,国网邓州市供电公司纪委办公室联合党委党建部和公司职工食堂监督管理办公室及部分职工代表对职工食堂管理进行全面监督检查，督导提升食堂管理水平，进一步营造厉行节约、抵制浪费的浓厚氛围。

　　该公司检查组从物资计划、采购材料、出入库管理、饭菜加工、环境卫生、服务质量、食品安全等方面对食堂管理工作进行监督检查。对照食品采购清单，仔细查看采购菜品质量，并对菜品份量进行称重抽查。现场查看动物检疫合格证明、原奶质量清单、采购食品的有效检验合格证公示情况，查看农药残留检测记录情况。对食材加工的清洗、烹饪、餐具清洗消毒等涉及食品安全卫生保障关键环节的环境保持进行重点检查。针对检查情况，向食堂管理部门提出及时更新修订工作资料、及时公示常态化检查结果、拓宽职工诉求渠道三项整改要求。要求食堂管理部门在今后工作中认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，时刻绷紧食品安全卫生弦，严格把控用餐标准，合理安排、按需备餐、节俭用餐，从源头减少和杜绝浪费。持续营造安全、明朗、舒适的就餐环境,提高职工满意度、幸福感，让工作餐成为职工“舌尖上的加油站”。