首页 | 农电文苑

又到一年麦黄时

中国电力网
2022-06-10
 来源:国家电网报

  田家少闲月,五月人倍忙。

  夜来南风起,小麦覆陇黄。

  又是一年麦黄时。眼下北方的小麦进入收割期。麦收对农村人来讲,是一个非常重要的活动。它既是夏季农忙的开始,又是收获的开始,可以说是累并快乐着。

  记得小时候麦子一黄,妈妈就常念叨“麦黄一锅烟,谷黄半晌午”。这是说麦子到了成熟期黄得很快,抽一支烟转个背,就可以收割了。麦黄催人勤,从麦收开始,农村就格外繁忙,拖拉机的声音从早到晚响个不停。麦子一割,接着要犁地、施肥、播种玉米、浇水……农活一桩接一桩,庄稼人总不得闲。记得那时的学校一律要放几天“麦收假”,让孩子回家帮父母收麦劳动。

  作为地道的农村娃,我虽然已经有十几年没有收割过麦子了,可我深深知道务农的艰辛和粮食的来之不易。记忆中,我十几岁时家里收麦还是采用原始的方式。收麦之前,爷爷会提前磨好镰刀,奶奶烙好大饼,爸爸妈妈早晨天蒙蒙亮就出发下地,开始手持镰刀弯腰割麦。太阳越升越高,天气也越来越热,爸爸妈妈的衣服是干了露水,又湿了汗水。为了不被针尖似的麦芒扎伤,他们只好忍着酷热的天气,从头到脚裹得严严实实的。只有割到地头,爸爸妈妈才会撑起酸疼的腰休息一下,大口地喝上几口水,饿的话啃几口饼,然后把前面割好的麦子用绳子捆起来,拖到一块堆成麦垛后,再用脱粒机械集中脱粒。而我和姐姐的主要任务就是提着篮子到处捡拾遗落的麦穗。看着两篮子满满的麦穗,爸爸总会表扬我们说:“你俩拾的这些麦子,今晚够换3个馍馍了。”这样的表扬,比起“长高了”“懂事了”,更让我们开心。而在这拾麦穗的过程中,我也真正理解到了“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的深刻含义。收一季麦子下来,家里人都会黑一圈、瘦一圈。一粒麦就是一滴汗珠,一仓黄灿灿的麦子,那就是一缸滚烫烫的汗水啊!

  收麦后蒸的第一顿馍,是我们最期待的。蒸馍前,爸爸挑水,看火,妈妈揉面,做馍,上蒸笼。蒸笼变得潮湿,不断冒出麦香味儿时,我的小肚子开始“咕咕”叫。我和姐姐一步不离地守在旁边,等着开笼。妈妈心中有数,她说蒸馍的火候要刚刚好,火不够或者蒸过了,都不好吃。随着一声“起笼”,妈妈一掀笼盖,那叫一个香啊!又大又白的馍馍!

  新麦入仓,炊烟袅袅,满屋子都是麦香、馒头香。捧起一把麦子虔诚地注视着,每一粒麦子都呈汗珠状,如新生婴儿状蜷缩着。每一粒麦子都有自己独特的味道,用无尽的芳醇笼罩着简单的幸福。

  农村人对粮食的态度是恭敬的,种粮时那些艰辛的历程,仿佛是在天地之间进行着某种庄严的仪式。如今,社会发展进步了,生活富裕了。粮食逐年增产,种粮收粮也全部实现机械化。农村土地流转,我家现在已经不种粮了,农忙时节我也不再去地里割麦子、捡麦穗了。但小时候与粮食的交情,让我学会了珍惜。每当看到丰收的粮食,我总是觉得格外亲。在我看来,爱粮、惜粮既是对粮食生产者的尊重,更是心系天下、维护人类共同的生存权利的职责。

  又到一年麦黄时,望着乡村田间大地一片金黄,我总会想起小时候,怀念逝去的爷爷和奶奶,慨叹两位老人家一生勤劳质朴,也总会感叹社会的发展和进步。愿生活在当今的我们,勿忘党的好政策,勿忘长辈们的艰辛付出,踏踏实实干事,勤勤恳恳工作!

推荐阅读

评论

用户名:    匿名发表
密 码:
验证码: 
最新评论(0