国家能源集团福建晋江热电公司推行“光盘”抵制舌尖上的浪费

　　中国电力网讯  为积极响应习总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，四季度以来，国家能源集团福建晋江热电公司在全体员工中倡导崇尚节约、光盘行动，拒绝“舌尖上的浪费”。

　　为切实培育员工厉行节约的文明用餐理念，该公司从食堂各环节严格把关，推动节俭之风形成。通过加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理，严把食材验收入库关，确定合理的库存量，减少积压，提高食品保管质量，定期检查原料藏储情况，杜绝出现因变质、过期食品造成浪费;严把切配、摘菜关，杜绝“一刀切”的现象，尽量减少食品加工过程中的浪费;食堂根据日常就餐人数和就餐需求，坚持“多备、少做、多补”的原则供应每餐餐食，尽量做到精准供应，避免浪费。

　　该公司通过内网、微信公众号、电视等丰富的载体积极进行宣传，并在食堂张贴“浪费可耻”“节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语，提醒员工餐餐光盘、拒绝浪费。同时，在执行层面采取有力、有效的监管措施进行检查和考核，切实将节约粮食培育为员工的自觉行为，在公司上下营造“厉行节约、反对浪费”的文明用餐新风尚。